01/02/2015
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Société

Les qualités nutritionnelles de la pomme de terre.

Le Burkina est l'un des grands pays producteurs de la pomme de terre, cependant les populations n'en connaissent pas assez les qualités nutritionnelles.

Un tubercule de pomme de terre est composé majoritairement de glucides complexes, les mêmes que l’on trouve dans le riz, les pâtes ou le pain complet. La pomme de terre contient environ 80 % d’eau, 16 à 20 % d’amidon (glucide complexe), 2 à 2,5 % de protéines, 1 à 1,8 % de fibres et 0,15 % de lipides. Elle ... Lire la suite »

Mévente du riz au sac jaune à Ouagadougou suite au pillage de l’insurrection populaire

Un pilleur de riz au sac jaune à Ouagadougou sur une moto sans vergogne !

Billet L’insurrection populaire des 30 et 31 octobre 2014 au Burkina Faso a donné lieu à des actes de pillages de biens publics et privés. A Ouagadougou particulièrement, le pillage de deux grands entrepôts de riz a été remarquable car, l’on voyait un peu partout dans la ville des pilleurs qui à motos, qui à vélos transporter un ou plusieurs ... Lire la suite »

Herpès : de la prévention au traitement

Herpès

Près de 10 millions de Français seraient touchés par l’herpès en France. Cette maladie virale peut se traiter, mais une fois que le virus est présent, il reste à vie dans l’organisme. Comment en parler à son médecin, à son entourage et quelle attitude adopter ? Les réponses de Doctissimo. Touchant près d’un Français sur 101, l’herpès est en constante progression : ... Lire la suite »

En s’arrêtant de fumer avant 40 ans, une femme peut gagner 10 ans de vie supplémentaire

Moscou: une jeune femme allume une cigarette.
REUTERS/Maxim Shemetov

Dix ans de vie en plus à gagner ! L’offre s’adresse aux fumeuses du monde entier ! C’est une information que l’on trouve dans la revue Lancet. Le magazine médical publie en effet une étude effectué sur plusieurs millions de femmes britanniques, fumeuses et non fumeuses. Les médecins ont suivi ces personnes pendant quinze ans. Et leurs conclusions vont sans doute persuader ... Lire la suite »

Le jaune d’œuf aussi nocif que le tabac pour les artères

Le jaune d'oeuf est particulièrement riche en cholestérol.

Crédit photo: Sholydevil/Flickr

Le cholestérol du jaune d’œuf aurait quasiment les mêmes effets délétères sur les vaisseaux que la fumée de cigarette, d’après une récente étude canadienne. Riche en en oméga-3, en vitamines et en antioxydants, le jaune d’œuf aurait tout du bon élève nutritionnel, si ce n’était son apport particulièrement élevé de cholestérol. De nombreuses recherches menées ces dernières années ont conduit ... Lire la suite »

Avoir un père vieux permet de vivre plus longtemps

Les scientifiques ont alors mis en évidence un risque moindre de crise cardiaque pour plusieurs comportements sains : l'arrêt de la cigarette, la pratique de la marche ou du vélo 40 minutes par jour ainsi qu'une heure d'exercice par semaine, un tour de ventre de moins de 94 cm, la consommation modérée d'alcool et la consommation de fruits, légumes, noix, graines et poissons.

Retarder l’âge de la paternité pourrait-il rallonger la vie de nos enfants? C’est ce qu’affirment des scientifiques américains de la Northwestern University, qui ont constaté que les enfants dont le père et le grand-père sont âgés semblent être «génétiquement programmés» pour vivre plus longtemps, souligne la BBC L’étude publiée dans les Proceedings de la National Academy of Sciences, montre que ... Lire la suite »

Quelle est la période idéale pour faire un enfant ?

10 astuces pour avoir vite une grossesse

Pour des raisons professionnelles ou personnelles, nombreuses sont les femmes à retarder l’âge de leur première grossesse. Pourtant, à partir de 40 ans, les chances de tomber enceinte diminuent et les risques liés à la grossesse sont plus fréquents.   Une fertilité qui diminue avec l’âge Si la contraception a donné les moyens aux femmes de choisir quand elles veulent ... Lire la suite »

Ces aliments qui font rajeunir !

Mangez des fraises pour votre santé.

Ah vieillir, cet impitoyable phénomène qui nous guète toutes. Alors on prend les devant, on se prépare, on se tartine de crème, de sérum, de lotion. On finit même par avaler des gélules douteuses dans l’espoir de repousser cet atroce signe du destin. Or, il s’avère que consommés régulièrement, certains aliments de base peuvent nous apporter le rajeunissement dont on ... Lire la suite »

Trop de riz blanc augmente le risque de diabète.

Trop de riz blanc augmente le risque de diabète

Si l’on en croit les conclusions d’une gigantesque étude, mieux vaudrait consommer du riz entier. Il existe une relation directe entre la quantité de riz blanc mangée et le risque de développer un diabète de type 2 (aussi appelé autrefois diabète gras ou de la maturité), notamment dans les populations asiatiques. Pour arriver à ce constat publié par le British ... Lire la suite »

Le vin , bon pour le coeur à des conditions précises.

VIN

On entend souvent dire que le vin est bon pour le coeur. Certains précisent même que le whisky serait encore meilleur ! Alors, info ou intox ? Plusieurs études se sont penchées sur la question. Prétexte pour boire davantage en se donnant bonne conscience ? Certes, on constate que chez les personnes – hommes ou femmes – qui boivent très modérément, il y ... Lire la suite »