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Confidentiel
Le slogan révolutionnaire produisons et consommons burkinabè se développe dans les pratiques culinaires des Burkinabè de plus en plus. Le poisson carpe national ravit la vedette au poisson importé en 2026.
Le gouvernement du Burkina Faso a intensifié la pisciculture dans les eaux de plusieurs barrages du pays. Ainsi, le système des cages flottantes a été promu dans de nombreux barrages dont notamment ceux de Samandeni et Bagré. En 2026, pour une première expérience de la santé animale, le gouvernement a administré une vaccination pour poissons afin de les protéger contre des pathologies .L’objectif du gouvernement est de produire suffisamment de poissons au plan national et éviter les importations de poissons. Avec le dysfonctionnement récent en 2026 dans l’approvisionnement du pays en poisson importé, le poisson national notamment les carpes ravissent la vedette aux poissons importés. Pendant que le kilogramme du poisson importé se vend à 2.000 FCFA, le kg des poissons carpes du Burkina Faso se stabilise à 1.500 FCFA.
Le rapport qualité -prix du poisson burkinabè l’emporte sur le poisson importé.
Laborpresse.net Mardi 15 septembre 2026
